חסי סגל23 במרץ2 דקותפאי בראוניז בלונדילבצק פריך (תבנית פאי בקוטר 24 ס״מ) 150 גרם קמח 50 גרם אבקת סוכר 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 1 חלמון 1 כף מים קרים לבראוניז: 100...
חסי סגל22 בספט׳ 20210 דקותמאפה עגבניות בולגריתלבצק עלים מהיר: 115 גרם חמאה קרה מאוד חתוכה לקוביות קורט מלח 1 כפית סוכר 175 גרם קמח לבן ( 4|1 1 כוסות) 60 מ"ל מים קרים מאוד (מומלץ מי...
חסי סגל14 בדצמ׳ 20201 דקותסופגניות שוקולדלבצק: 360 גרם קמח (עדיף קמח לחם לא חובה) 8 גרם שמרים יבשים 60 גרם סוכר לבן קורט מלח 1 ביצה L 170 מ״ל חלב בטמפרטורת חדר 20 גרם חמאה מומסת...
חסי סגל10 בדצמ׳ 20203 דקותסופגניות מושלמות קלאסיותסופגניות מבצק מושלם. אווריריות בטירוף ובזכות טיגון נכון השמן לא מורגש. אני אוהבת להכין כמות כפולה ולשחק עם המליות. וציפויים שונים. חשוב...
חסי סגל8 בדצמ׳ 20201 דקותדונאטס שוקולד סוכריותלבצק: (8-10 דונאטס גדולים) 360 גרם קמח (עדיף קמח לחם לא חובה) 8 גרם שמרים יבשים 60 גרם סוכר לבן קורט מלח 1 ביצה L 160 מ״ל חלב בטמפרטורת...
חסי סגל7 בדצמ׳ 20202 דקותסופגניית בריוש קרם וניל וטופי קרמליש לא מעט ויכוחים עם אפשר לקרוא לסופגניה אפויה ״סופגניה״ אבל האמת אחרי שתטעמו אותה לא תרצו לחזור אחורה הטעם חלומי ומתחרה ראוי מאוד...
חסי סגל2 בדצמ׳ 20202 דקותסופגניות קקאו במילוי נ׳וצלה שוקולד לבןסופגניות קקאו מטריפות בצק אווירירי בטירוף. משתלב מושלם עם הסופגניה הלא מאוד מתוקה. אני בטוחה שהסופגניות מדברות בעד עצמן פשוט לכו להכין...
חסי סגל25 בנוב׳ 20201 דקותצ׳ורוס שוקולד אגוזיםצ'ורוס סופגניה מטוגנת ומושחתת טעימה בטירוף. מקורה מדרום אמריקה שם נוהגים לטבול אותה במשקה שוקולד חם. אני בחרתי בגרסת השוקולד חלב אגוזים...
חסי סגל17 בנוב׳ 20202 דקותסופגניות קרם ברולהעשיתי שאלון בעמוד האינסטגרם שלי איזה סופגניה אתם הכי אוהבים . האמת הופתעתי מהתשובות שרובן כתבו ריבת תות של פעם. עוקבים נוסטלגיים לי באופן...
חסי סגל22 בדצמ׳ 20193 דקותסופגניות מושלמותסופגניות מבצק מושלם. אווריריות בטירוף ובזכות טיגון נכון השמן לא מורגש. אני אוהבת להכין כמות כפולה ולשחק עם המליות. וציפויים שונים. חשוב...
חסי סגל11 בדצמ׳ 20192 דקותצ׳ורוסאיך שהגשם האמיתי של החורף(הישראלי) מופיע. אני יודעת שעונת הטיגונים החלה. לאכול מטוגנים זה כיף. לטגן אותם פחות . למזלי זה חג של פעם בשנה....