בעצם הכי קל ופשוט להכין עוגת גבינה לפסח. האתגר הוא בבצק שיהיה פריך וטעים וכשר לפסח כמובן. אין כמו פרוסת עוגת גבינה בבוקר החג עם הקפה....

האמת שעד לא מזמן זה משהו שפחות התחבר לי גבינה ושוקולד משהו במתיקות המוגזמת החיבור לא עבד לי. עד שניסיתי לשלב את הבראוניז עם מלית גבינה...

לבסיס: תבנית 20*20 150 גרם ביסקוויטים 50 גרם אגוזי לוז מולבנים (אפשר אגוזים מסוגים שונים) 80 גרם חמאה מומסת למלית גבינה שוקולד לבן: 250...

הגביניות הכי טעימות שהכנתי. בצק פטנט. שצורת ההכנה שלו מדמה בצק עלים. חשוב להקפיד על חמאה קרה מאוד ומים קרים מאוד. סביבת עבודה קרה. הבצק...

תבנית בקוטר 24-20 לבסיס וגדר: 100 גרם פקאן טבעי קלוי 250 גרם ביסקוויטים ‏‎1 כף סוכר חום כהה ‏‎ קורט מלח ‏‎150 גרם חמאה מומסת ‏‎20 גרם...

בליצ׳ס 10 יחידות 3 ביצים L קורט מלח 480 מ״ל חלב 50 מ״ל שמן קנולה 220 גרם קמח לספירלה: 1 כף גדושה קקאו כהה מנופה למילוי: 100 גרם שוקולד...

קינוח מהממם לשבועות נראה וואו במינימום מאמץ. טרמיסו בגרסה המקוצרת עם גבינה מסקרפונה קרמית. 8 כוסות 1 חבילת בישקוטי 12 יחידות 50 גרם...

שבועות לא רק עוגות גבינה. קינוח על בסיס קרם גבינה קרם תותים ושוקולד לבן פירורי ברטון שהם בעצם פירורי חמאה פריכים עם שם צרפתי. שהכל יחד...

עוגת גבינה לימון מרעננת בכוסות. 6 כוסות קינוח לפירורי ברטון: 50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 50 גרם אבקת סוכר קורט מלח 1 חלמון 60 גרם קמח...

אחרי בקשות רבות שקיבלתי עבור מתכון לעוגת גבינה. גבוה מרשימה חגיגית לבנה. הכי קלאסית לשבועות ובכלל. רק שכמה שהיא פשוטה וטעימה. ככה יותר...