QueenOf Cake2.png
  • עוגיות

  • עוגות

  • עוגות גבינה

  • שמרים

  • קינוחים

  • בריאות

  • פרווה

  • מתכונים ללא אפיה

    • חנוכה
  • חגים

    • פסח
  • New Page

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    טארט גבינה שוקולד לבן אוכמניות
    חסי סגל
    • 1 דקות

    טארט גבינה שוקולד לבן אוכמניות

    לבצק פריך: תבנית בקוטר 20-22 ס״מ *** לאופציה לקלתית ללא אפיה לחצו פה 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 50 גרם אבקת סוכר 140 גרם קמח (1 כוס)...
    תגובה 1
    רולדה וניל תותים וקצפת
    חסי סגל
    • 1 דקות

    רולדה וניל תותים וקצפת

    לרולדה: תבנית בקוטר 36/24 ס״מ 4 ביצים L מופרדות בטמפרטורת חדר 100 גרם סוכר (חצי כוס) כפית מחית וניל (אם אין מוותרים) קורט מלח 2 כפות...
    0 תגובות
    עוגת גבינה תותים וקצפת
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה תותים וקצפת

    לבסיס: תבנית פאי 22 ס״מ 150 גרם ביסקוויטים/לוטוס טחונים דק 50 גרם אגוזים או שקדים טחונים דק 100 גרם חמאה מומסת 2 כפות סוכר חום כהה למלית...
    3 תגובות
    ריבועי עוגת גבינה שוקולד לבן וריבת חלב
    חסי סגל
    • 1 דקות

    ריבועי עוגת גבינה שוקולד לבן וריבת חלב

    תבנית 20*20 לבסיס: 140 גרם קמח (1 כוס) 50 גרם אבקת סוכר 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות קורט מלח 1 חלמון חצי צנצנת ריבת חלב לבלילת...
    תגובה 1
    עוגת גבינה קרמל תפוחים פירורים
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה קרמל תפוחים פירורים

    עוגת גבינה תפוחים קרמל חלומית חגיגית לראש השנה ולא רק🤍 לבצק פריך (פאי) 22-24 ס״מ (אפשר להכין בתבנית 24 ללא שוליים ולחתוך לקוביות 150 גרם...
    תגובה 1
    עוגת גבינה ג׳לי תות
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה ג׳לי תות

    תבנית פאי בקוטר 24 ס״מ לבסיס: 100 גרם חמאה מומסת 200 גרם ביסקוויטים טחונים דק 2 כפות סוכר חום כהה קורט מלח למלית גבינה: 100 גרם שוקולד...
    0 תגובות
    עוגת גבינה בלונדיז לוטוס
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה בלונדיז לוטוס

    תבנית בקוטר 20*20 לבסיס: 100 גרם חמאה מומסת 150 גרם סוכר חום בהיר (3/4 כוס) רבע כפית מלח 1 ביצה 1 חלמון 140 גרם קמח לבן( 1 כוס) 80 גרם...
    2 תגובות
    בוריקטס גבינות ומטבל פסטו
    חסי סגל
    • 1 דקות

    בוריקטס גבינות ומטבל פסטו

    לבצק: 420 קמח (3 כוסות) 100 חמאה קרה חתוכה לקוביות 120 מ״ל שמן זית (חצי כוס) 2 כפות חומץ 150 גרם יוגורט תנובה חצי כפית מלח לגבינות:...
    0 תגובות
    פאי גבינה בלונדי טופי קרמל
    חסי סגל
    • 1 דקות

    פאי גבינה בלונדי טופי קרמל

    תבנית פאי בקוטר 22 ס״מ 150 גרם ביסקוויטים קקאו 50 גרם אגוזי לוז מולבנים קלויים (אפשר אגוזים מסוגים שונים) 80 גרם חמאה מומסת למלית גבינה...
    0 תגובות
    ריבועי גבינה אלפחורס
    חסי סגל
    • 1 דקות

    ריבועי גבינה אלפחורס

    לבצק (תבנית 20*30) 300 גרם קורנפלור 200 גרם קמח 1/2 כפית אבקת סודה 2 כפיות אבקת אפייה קורט מלח 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 150 גרם אבקת...
    0 תגובות
    סינבון רולס מושלמים
    חסי סגל
    • 1 דקות

    סינבון רולס מושלמים

    לבצק: 500 גרם קמח לבן מנופה 100 גרם סוכר לבן 10 גרם שמרים יבשים 180 מ״ל חלב בטמפרטורת חדר 100 גרם חמאה רכה 1 ביצה 1 חלמון חצי כפית מלח...
    2 תגובות
    עוגת גבינה עננים מושלמת לפסח
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה עננים מושלמת לפסח

    בעצם הכי קל ופשוט להכין עוגת גבינה לפסח. האתגר הוא בבצק שיהיה פריך וטעים וכשר לפסח כמובן. אין כמו פרוסת עוגת גבינה בבוקר החג עם הקפה....
    תגובה 1
    בראוניז גבינה
    חסי סגל
    • 1 דקות

    בראוניז גבינה

    האמת שעד לא מזמן זה משהו שפחות התחבר לי גבינה ושוקולד משהו במתיקות המוגזמת החיבור לא עבד לי. עד שניסיתי לשלב את הבראוניז עם מלית גבינה...
    4 תגובות
    חיתוכיות גבינה שוקולד לבן לוטוס
    חסי סגל
    • 1 דקות

    חיתוכיות גבינה שוקולד לבן לוטוס

    לבסיס: תבנית 20*20 150 גרם ביסקוויטים 50 גרם אגוזי לוז מולבנים (אפשר אגוזים מסוגים שונים) 80 גרם חמאה מומסת למלית גבינה שוקולד לבן: 250...
    תגובה 1
    גביניות חלומיות
    חסי סגל
    • 1 דקות

    גביניות חלומיות

    הגביניות הכי טעימות שהכנתי. בצק פטנט. שצורת ההכנה שלו מדמה בצק עלים. חשוב להקפיד על חמאה קרה מאוד ומים קרים מאוד. סביבת עבודה קרה. הבצק...
    תגובה 1
    עוגת גבינה קרמל מלוח ופקאן
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה קרמל מלוח ופקאן

    תבנית בקוטר 24-20 לבסיס וגדר: 100 גרם פקאן טבעי קלוי 250 גרם ביסקוויטים ‏‎1 כף סוכר חום כהה ‏‎ קורט מלח ‏‎150 גרם חמאה מומסת ‏‎20 גרם...
    תגובה 1
    בלינצ’ס ספירלה גבינה ושוקולד
    חסי סגל
    • 1 דקות

    בלינצ’ס ספירלה גבינה ושוקולד

    בליצ׳ס 10 יחידות 3 ביצים L קורט מלח 480 מ״ל חלב 50 מ״ל שמן קנולה 220 גרם קמח לספירלה: 1 כף גדושה קקאו כהה מנופה למילוי: 100 גרם שוקולד...
    0 תגובות
    טרמיסו בכוסות
    חסי סגל
    • 1 דקות

    טרמיסו בכוסות

    קינוח מהממם לשבועות נראה וואו במינימום מאמץ. טרמיסו בגרסה המקוצרת עם גבינה מסקרפונה קרמית. 8 כוסות 1 חבילת בישקוטי 12 יחידות 50 גרם...
    2 תגובות
    עוגת גבינה פירורים קרם תותים בכוסות
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה פירורים קרם תותים בכוסות

    שבועות לא רק עוגות גבינה. קינוח על בסיס קרם גבינה קרם תותים ושוקולד לבן פירורי ברטון שהם בעצם פירורי חמאה פריכים עם שם צרפתי. שהכל יחד...
    0 תגובות
    עוגת גבינה לימון בכוסות
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה לימון בכוסות

    עוגת גבינה לימון מרעננת בכוסות. 6 כוסות קינוח לפירורי ברטון: 50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 50 גרם אבקת סוכר קורט מלח 1 חלמון 60 גרם קמח...
    0 תגובות
    עוגת גבינה קלאסית
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה קלאסית

    אחרי בקשות רבות שקיבלתי עבור מתכון לעוגת גבינה. גבוה מרשימה חגיגית לבנה. הכי קלאסית לשבועות ובכלל. רק שכמה שהיא פשוטה וטעימה. ככה יותר...
    תגובה 1
    עוגת גבינה פטל פירורים אפויה
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה פטל פירורים אפויה

    הגרסה האפויה של העוגת גבינה הקלאסית. בשדרוג מלית פטל חמצמצה שמשדרגת את העוגה בטירוף. תבנית בקוטר 22-24 ס״מ לבסיס ולפירורים: 250 גרם קמח...
    0 תגובות
    עוגת גבינה פירורים
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה פירורים

    העוגת גבינה הראשונה שהכנתי זה עוגת גבינה פירורים. אם כבר להתחיל לאפות עוגות גבינה אז שווה להתחיל בעוגה מתגמלת עם מינימום כשלונות. עם...
    0 תגובות
    עוגת גבינה אלפחורס
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה אלפחורס

    ללא ספק העוגה שתגנוב לכם את ההצגה בחג. ספק עוגה ספק קינוח. השילוב של שוקולד לבן בעוגות גבינה מושלם. השוקולד הלבן גורם לעוגה להפוך לקרמית...
    תגובה 1
    פס שמרים גבינה של פעם
    חסי סגל
    • 1 דקות

    פס שמרים גבינה של פעם

    פס שמרים גבינה נוסטלגי. שמציף זכרונות ילדות. וטעים בטירוף מתחסל ברגע. למתכון (2 פסים) 10 גרם שמרים יבשים+ כף מים+כף סוכר 500 גרם קמח לבן...
    0 תגובות
    עוגת גבינה פטל
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה פטל

    ריבועי גבינה קרמים וטעימים קלים מאוד להכנה. והשילוב עם הפטל מושלם. קוטר תבנית 20*20 לבסיס: 100 גרם ביסקוויטים (13 יחידות) 50 גרם חמאה...
    0 תגובות
    טארט גבינה שוקולד לבן לוטוס
    חסי סגל
    • 1 דקות

    טארט גבינה שוקולד לבן לוטוס

    ספק עוגת גבינה ספק קינוח שאוכלים חצי קפוא או מאוד קר. ולא צריך להוסיף על חיבור המושלם בין שוקולד לבן לעוגת גבינה. שהוא חיבור מנצח שמשתלב...
    0 תגובות
    עוגת גבינה ריקוטה ותותים
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה ריקוטה ותותים

    טוב זה לא סוד. כל מי שמכיר אותי את הבלוג והאינסטגרם יודע שאני חובבת מושבעת של עוגות גבינה. מכל הסוגים.קרות אפויות. לאחרונה נתפסתי על אחת...
    0 תגובות
    עוגת גבינה קרם ברולה
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה קרם ברולה

    כחובבת מושבעת של עוגת גבינה אני תמיד מחפשת את העוגה בטעמים שעוד לא טעמתי ומאוד אוהבת לגוון למרות ש... רוב הזמן אני אוהבת להכין ולאכול את...
    תגובה 1
    עוגת גבינה תפוחים מקורמלים
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה תפוחים מקורמלים

    אני חושבת שמי שמכיר אותי יודע שעוגות גבינה הן העוגות האהובות עלי בעולם. בתקופת החגים בזמן הכנת העוגות תפוחים והעוגות דבש. חשבתי שאני...
    0 תגובות
    ריבועי גבינה שיש ריבה
    חסי סגל
    • 1 דקות

    ריבועי גבינה שיש ריבה

    ריבועי גבינה שיש ריבה תבנית מרובעת בקוטר 20*20 לבסיס: 18 עוגיות אוראו כולל הקרם 60 גרם חמאה מומסת למלית: 1 מיכל גבינת שמנת נפוליון 27%...
    0 תגובות
    עוגת גבינה של שבועות
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה של שבועות

    אם לא הבנתם עד עכשיו, עוגות גבינה אני מכינה כל השנה וכמעט כל שבוע ולא רק לשבועות. כן אולי זה מוגזם? תלוי את מי שואלים. אבל שבת בבוקר כוס...
    0 תגובות
    עוגת גבינה שוקולד לבן אלפחורס
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה שוקולד לבן אלפחורס

    ללא ספק העוגה שתגנוב את ההצגה בשולחן מתוקי שבועות . עוגת גבינה לחובבי אלפחורס . ולא רק גם אם אתם לא ממעריצי העוגיה הטעימה הזו. אתם חייבים...
    3 תגובות
    גביניות ריקוטה שוקולד לבן
    חסי סגל
    • 2 דקות

    גביניות ריקוטה שוקולד לבן

    גביניות ביתיות מושלמות מבצק חמאתי עשיר ומפנק ומלית גבינה ואקסטרה שוקולד לבן שנמס בפה. מבטיחה לכם שברגע שתכינו לא תחזרו לקנות אותם לעולם ....
    0 תגובות
    פחזניות קראמבל, קרם מסקרפונה וטופי קרמל
    חסי סגל
    • 2 דקות

    פחזניות קראמבל, קרם מסקרפונה וטופי קרמל

    25פחזניות+25 קטנטנות קראמבל: 90 גרם קמח 90 גרם סוכר לבן 70 גרם חמאה קרה לפחזניות 230 מ"ל חלב 5 גרם מלח (כפית) 10 גרם סוכר (כף) 100 גרם...
    0 תגובות
    עוגת גבינה שוקולד לבן מקורמל
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה שוקולד לבן מקורמל

    מכירים שוקולד לבן מקורמל ? או בשמו השני דולצ'ה גולד או בלונדי. אחרי שתטעמו אותו תתקשו לחזור לאכול שוקולד לבן. הטעם העמוק והממכר שמשתלב...
    תגובה 1
    עוגת גבינה פירורי שוקולד לבן בכוסות
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגת גבינה פירורי שוקולד לבן בכוסות

    נתחיל בקצת נוסטלגיה העוגת גבינה הראשונה (והראשונה בכלל)שהכנתי היא עוגת גבינה פירורים שקיבלתי בעבר מאחותי ומיד הצליחה (עד היום אני זוכרת...
    0 תגובות
    טארט גבינה אוראו
    חסי סגל
    • 1 דקות

    טארט גבינה אוראו

    בימי קיץ חמים שלא ממש מתחשק לי להפעיל תנור אני מכינה טארט גבינה ושוקולד לבן בסיס אוראו משגע שמספיק פרוסה אחת ממנו ולעוף השילוב של הגבינה...
    0 תגובות
    ריבועי גבינה פטל
    חסי סגל
    • 2 דקות

    ריבועי גבינה פטל

    כחובבת מושבעת של עוגות גבינה. ולא אני לא מחכה לשבועות כמעט כל שבת מככבות אצלנו בבית עוגות גבינה מסוגים שונים לפעמים גם הכי פשוטות...
    תגובה 1
    עוגה גבינה אפויה עננים
    חסי סגל
    • 1 דקות

    עוגה גבינה אפויה עננים

    עוגת גבינה אפויה קלאסית וטעימה במיוחד בסיס ביסקוויט פריך. לפעמים הפשטות מנצחת עוגה של בית עוגה נוסטלגית . נכון שאם כל הפשטות דווקא עוגות...
    0 תגובות
    טרמיסו
    חסי סגל
    • 1 דקות

    טרמיסו

    נתחיל בזה שלקפה אני מכורה לעוגות גבינה אפילו יותר אז מה יצא ט ר מ י ס ו אמנם לא מדובר על טרמיסו המקורי שקצת יותר מורכב להכנה . מדובר...
    0 תגובות
    ריבועי עוגת גבינה בציפוי שוקולד לבן
    חסי סגל
    • 1 דקות

    ריבועי עוגת גבינה בציפוי שוקולד לבן

    טוב זה לא פעם ראשונה או אחרונה שתשמעו את זה ממני. אבל השילוב של שוקולד לבן וגבינה הוא שילוב גאוני. משהו בחיבור הטעמים בין החמיצות של...
    תגובה 1
    עוגת גבינה ריבת חלב ופקאן
    חסי סגל
    • 2 דקות

    עוגת גבינה ריבת חלב ופקאן

    טוב אצלי בבית אין כמעט שבת אחת שתעבור בלי עוגת גבינה. לא מחכים אצלי לשבועות למרתוני עוגות גבינה . כל שבת אני מוצאת את עצמי מחפשת את הדבר...
    0 תגובות
    צרו איתי קשר

    תודה על פנייתך! אחזור בהקדם!

    All Rights Reserved Chasi Segal @ Designed by Ann Shrayber