חסי סגל1 דקותגלידת קינדר בואנולבסיס (מסגרת/תבנית 20*30) או 2 תבניות ארוכות. לבסיס: 120 גרם שוקולד לבן מומס 60 גרם ממרח פרלינה נוגט/ממרח קינדר 60 גרם פייטה פויטין או...
חסי סגל1 דקותסניקרס בייגלה מלוחמתכון לקראנצ׳ קרמל בוטנים או בקיצור סוג של חטיף סניקרס טעים וממכר בטירוף מתכון: תבנית אורך 26 ס״מ רוחב 10 לבסיס: 100 גרם שוקולד חלב 100...
חסי סגל1 דקותפאי גבינה ריבת חלבפאי חגיגי טעים וסופר קל להכנה ללא אפיה מתאים בול למי שמסתבך עם עוגות גבינה קורסות😉 לקלתית תבנית פאי בקוטר 24 ס״מ 150 גרם ביסקוויטים או...
חסי סגל1 דקותעוגת קינוח טרמיסוטרמיסו קינוח איטלקי חלומי ומסורתי במקור משתמשים בביצים וביין. אני הכנתי גרסה שלי טעימה לא פחות ונטולת ביצים. בשדרוג קרם שוקולד לבן וקפה....
חסי סגל1 דקותארטיק קראנץ׳ פיסטוק שוקולד לבן12 יחידות (תבנית מיני מגנום) לקראנץ פיסטוק: 60 גרם שוקולד שוקולד לבן 30 גרם פייטה פויטין או גביעי גלידה פריכים טחונים 30 גרם פיסטוק טחון...
חסי סגל1 דקותסיניקרס בייגלה ביתימתכון לקראנצ׳ טופי קרמל בוטנים או בקיצור סוג של חטיף סניקרס טעים וממכר בטירוף… תבנית אורך 26 ס״מ רוחב 10 ס״מ לבסיס: 100 גרם שוקולד חלב...
חסי סגל2 דקותקוביות וופל קרמל שוקולדממתק טעים בטירוף וסופר קל להכנה ומהיר ומושלם למשלוח מנות. מתחילים להכין את בממרחים שעתיים לפני הזילוף ושומרים במקרר. 3 חבילות וופל לואקר:...
חסי סגל1 דקותטופי שקדים קלויים ושוקולד חלבלסרטון שלבי הכנה לחצו פה תבנית אינגליש קייק אורך 30 ס״מ לתחתית: 120 גרם שקדים טבעיים קלויים קצוצים גס לטופי קרמל: 150 גרם סוכר 75 גרם...
חסי סגל1 דקותקרמבו שוקולד לוטוס פרווהלבסיס: 100 גרם שוקולד מריר 80 גרם קורנפלקס/פייטה 20 גרם עוגיות לוטוס מפוררות קורט מלח 125 גרם ממרח לוטוס למרנג: 3 חלבונים L בטמפרטורת...
חסי סגל1 דקותטארט שוקולד טופי קרמללקלתית תבנית פאי בקוטר 22-24 150 גרם ביסקוויטים קקאו/וניל 50 גרם אגוזי לוז מולבנים קלויים 100 גרם חמאה לטופי קרמל מלוח: 100 גרם סוכר 100...
חסי סגל1 דקותבואנטיהגרסה הביתית לממתק אהוב הוספתי שכבת קראנץ מוסיפה מאוד. תבנית בקוטר 20*20 לשכבת הקראנץ: 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם פייטה/קורנפלקס/פצפוצי...
חסי סגל1 דקותמיני מגנום בטעם גבינה פירוריםלפירורים: 50 גרם סוכר 50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 50 גרם קמח 50 גרם שקדים טחונים מולבנים או קמח לבן למילוי תות/פטל 100 גרם ריבת...
חסי סגל2 דקותמגנום קפה בציפוי בלונדי פקאן16 מיני מגנום לגלידה: 150 גרם שוקולד לבן 120 גרם שמנת מתוקה 38% 30 מ״ל אספרסו קצר מוכן/30 מ״ל מים רותחים+כף קפה מגורען איכותי 130 גרם...
חסי סגל1 דקותקינדר בואנו ביתיהחטיף הכי טעים בעולם בגרסה הביתית והממכרת אפילו יותר ממליצה להכין כמות כפולה זה מתחסל. קינדר בואנו (8 חטיפים) לבסיס :תבנית/פורמה בקוטר 10...
חסי סגל1 דקותגלידה שוקולד חלב שברי קראנץ נוגטגלידה קלה מאוד להכנה וטעימה בטירוף לגלידה תבנית אינגליש קייק קטנה 250 גרם שמנת להקצפה 38% קרה 200 גרם חלב מרוכז 2 כפות גדושות פרלינה...
חסי סגל2 דקותעוגת פנקייק ללא אפיהעוגת פנקייק יום הולדת (ללא אפיה) עוגה חגיגית שהכנתי מכמה סיבות. חופש גדול מעט מוזר אבל אופטימי (כי חייבים) לכבוד 10K עוקבים (באינסטגרם...
חסי סגל1 דקותקוקיקאפקייקס שוקולד צ’יפס וגלידהעוגיות שוקולד צ’יפס חמימות. גלידה קרה השילוב המצח לקיץ לוהט. תבנית מאפינס 12 יחידות לבצק עוגיות : 175 גרם סוכר חום כהה דביק 80 גרם סוכר...
חסי סגל1 דקותגלידת חמאת בוטנים ובייגלה לעוד שלבי הכנה ותמונות נוספות כנסו לאינסטוש גלידת ארטיק חמאת בוטנים ובייגלה 1 תבנית אינגליש קייק חד פעמית 12-14 מקלות ארטיק (ניתן להשיג...
חסי סגל1 דקותטארט גבינה שוקולד לבן לוטוס ספק עוגת גבינה ספק קינוח שאוכלים חצי קפוא או מאוד קר. ולא צריך להוסיף על חיבור המושלם בין שוקולד לבן לעוגת גבינה. שהוא חיבור מנצח שמשתלב...
חסי סגל2 דקותחטיף טעמי קרמל בלונדיאומרים שבלונדיניות נהנות יותר(: אבל במקרה של החטיף הזה זה לגמרי מוצדק. אני רוצה להקדים ולומר שזה החטיף הכי טעים שהכנתי אי פעם. והכי טעים...
חסי סגל1 דקותטראפלס שוקולד טחינה פקאןקורה לי. ולא פעם שאורחים מודיעים לי בדקה ה99 שהם באים לארוחת שבת. ואין לי זמן להכין קינוח מושקע. תמיד זה הדבר הראשון שעולה לי בראש....
חסי סגל1 דקותפנקייק עננים בחופשים שאני רוצה לפנק את הילדים בארוחת בוקר שווה. אני מכינה להם פנקייק עננים. ורק מהריח הם מתעוררים. עם חיוך ענק של אושר. תודו שאין כמו...
חסי סגל1 דקותקוביות פאדג' שוקולד מקורמל מלוח רק מלראות את הכותרת של המתכון אפשר מיד להבין שמדובר בממתק טעים במיוחד סוג של ריבועי האושר השילוב של השוקולד הקרמל הוא מושלם והבנוס 5 דקות...
חסי סגל1 דקותטארט גבינה אוראובימי קיץ חמים שלא ממש מתחשק לי להפעיל תנור אני מכינה טארט גבינה ושוקולד לבן בסיס אוראו משגע שמספיק פרוסה אחת ממנו ולעוף השילוב של הגבינה...
חסי סגל1 דקותטרמיסו נתחיל בזה שלקפה אני מכורה לעוגות גבינה אפילו יותר אז מה יצא ט ר מ י ס ו אמנם לא מדובר על טרמיסו המקורי שקצת יותר מורכב להכנה . מדובר...