חסי סגל23 במרץ2 דקותפאי בראוניז בלונדילבצק פריך (תבנית פאי בקוטר 24 ס״מ) 150 גרם קמח 50 גרם אבקת סוכר 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 1 חלמון 1 כף מים קרים לבראוניז: 100...
חסי סגל24 בפבר׳1 דקותעוגת קצף שוקולד ופקאןחיתוכיות נוסטלגיות טעימות בטירוף. מושלם גם כקינוח. תבנית מלבנית בגודל 24 ס״מ לבצק פריך: 140 גרם קמח (1 כוס) 20 גרם פקאן טבעי (מומלץ קלוי...
חסי סגל3 בפבר׳1 דקותרולדה וניל תותים וקצפתלרולדה: תבנית בקוטר 36/24 ס״מ 4 ביצים L מופרדות בטמפרטורת חדר 100 גרם סוכר (חצי כוס) כפית מחית וניל (אם אין מוותרים) קורט מלח 2 כפות...
חסי סגל20 בינו׳1 דקותעוגת פצפוצי שוקולד אוראו פרווהלסרטון שלבי הכנה לחצו כאן תבנית אינגליש קייק בקוטר 30 ס״מ משומנת ומרופדות בנייר אפיה או 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמי. לעוגה: 3 ביצים L...
חסי סגל23 בנוב׳ 20211 דקותטארט שוקולד טופי קרמללקלתית תבנית פאי בקוטר 22-24 150 גרם ביסקוויטים קקאו/וניל 50 גרם אגוזי לוז מולבנים קלויים 100 גרם חמאה לטופי קרמל מלוח: 100 גרם סוכר 100...
חסי סגל19 בספט׳ 20210 דקותחיתוכיות שוקולד מרנג נוסטלגיותחיתוכיות שוקולד נוסטלגיות תבנית 24 ס״מ 140 גרם קמח (1 כוס) 20 גרם פקאן טבעי מומלץ קלוי טחון 50 גרם סוכר (רבע כוס) 75 מ״ל שמן /100 גר׳...
חסי סגל19 בספט׳ 20210 דקותמאפינס 4 טעמים24 תבניות מאפינס 5 ביצים בטמפרטורת חדר 200 גרם סוכר (1 כוס*) 240 מ״ל שמן 200 מ״ל מים 280 גרם קמח תופח* 80 גרם אינסטנט פודינג וניל (חבילה)...
חסי סגל27 בינו׳ 20211 דקותפאי פקאן טופי קרמללא יודעת מתי הרומן התחיל אבל מאז ומתמיד פאי פקאן זו החולשה שלי ולכן אני די ממעטת להכין אותו😅 השילוב של פקאן קלוי קרמל בצק פריך משתלב...
חסי סגל16 בדצמ׳ 20201 דקותבראוניז בלונדיבראוניז בלונדי מושלמים וכל מילה נוספת מיותרת.. תבנית מרובעת קוטר 20/20 לתחתית בצק פריך: 100 גרם חמאה רכה 50 גרם אבקת סוכר 140 גרם קמח 1...
חסי סגל18 בנוב׳ 20201 דקותקרמבו מאפינס שוקולד18-20 מיני מאפינס לעוגה: 2 ביצים L בטמפרטורת חדר 150 גרם סוכר (3/4 כוס) קורט מלח 25 גרם קקאו מנופה (2 וחצי כפות ) 120 מ״ל שמן (1/2 כוס)...
חסי סגל5 בנוב׳ 20202 דקותעוגת פירורים קינמון משגעתאל תתנו למראה התמים של העוגה להטעות אתכם. מדובר באחת העוגות הטעימות שיצא לי להכין לאחרונה. עוגה מנחמת חורפית ומפנקת. סיפור העוגה שהתחיל...
חסי סגל29 באוק׳ 20201 דקותבראוניז נוגט אגוזי לוזתבנית בקוטר 20*20 לתחתית: 60 גרם סוכר 70 גרם קמח 60 גרם חמאת אגוזי לוז/שקדים/בוטנים/טחינה 1 חלמון לבראוניז: 200 גרם שוקלד מריר איכותי קצו...
חסי סגל8 באוק׳ 20201 דקותחיתוכיות אלפחורסלבצק (תבנית 20*30) 300 גרם קורנפלור 200 גרם קמח 1/2 כפית אבקת סודה 2 כפיות אבקת אפייה קורט מלח 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר 150 גרם אבקת...
חסי סגל6 באוק׳ 20201 דקותעוגת שיש לוטוסעוגה בחושה מפנקת פרווה מהסוג המנחם והסוד שמקפיץ את העוגה זה פודינג וניל(כן) שמוסיף טעם חלבי חלומי אוויריות מושלמת. השילוב עם הלוטוס מתחבר...
חסי סגל24 בספט׳ 20201 דקותעוגת תפוזים מייפל חלומיתלעוגה: 4 ביצים בטמפרטורת חדר 200 גרם סוכר לבן (כוס) קורט מלח 200 מ״ל שמן קנולה 200 מ״ל מיץ תפוזים טבעי כפית תמצית תפוזים טבעית /גרידה...
חסי סגל24 בספט׳ 20201 דקותעוגת שיש קינמון פקאןעוגת שיש קינמון בחושה עסיסית מתאימה במיוחד לצד קפה/תה של סיום הצום לעוגה: (תבנית אינגליש קייק* רחבה 30 ס״מ) 4 ביצים L בטמפרטורת חדר 250...
חסי סגל10 בספט׳ 20202 דקותפבלובה פיסטוק רימוןהמלכה שלכם לראש השנה. פבלובת קרם פיסטוק רימון משגעת לחג. מרעננת אחרי ארוחת חג כבדה. וחוץ מזה שככה פותחים שנה טובה❤️ לסרטון הכנת הפבלובה...
חסי סגל14 באוג׳ 20201 דקותחיתוכיות גבינה שוקולד לבן לוטוסלבסיס: תבנית 20*20 150 גרם ביסקוויטים 50 גרם אגוזי לוז מולבנים (אפשר אגוזים מסוגים שונים) 80 גרם חמאה מומסת למלית גבינה שוקולד לבן: 250...
חסי סגל3 באוג׳ 20202 דקותעוגת פנקייק ללא אפיהעוגת פנקייק יום הולדת (ללא אפיה) עוגה חגיגית שהכנתי מכמה סיבות. חופש גדול מעט מוזר אבל אופטימי (כי חייבים) לכבוד 10K עוקבים (באינסטגרם...
חסי סגל9 ביולי 20201 דקותעוגת חלבה ושוקולד צ’יפס פרווה תבנית בקוטר 30 ס״מ רחבה/2 תבניות אינגליש קייק קטנות למתכון: 3 ביצים L בטמפרטורת החדר 300 גרם סוכר קורט מלח כפית מחית וניל (אם אין לוותר)...