חסי סגל7 במרץ2 דקותאוזני המן גבינה שוקולד לבן ואוכמניותאוזני המן מטורפות שצילום שלהם לא מצליח להעביר את הטעם המשגע שלהן. מילוי גבינה שוקולד לבו ריבת אוכמניות ביתית מהירה מאוכמניות טריות. בצק...
חסי סגל5 בינו׳1 דקותקרמבו שוקולד לוטוס פרווהלבסיס: 100 גרם שוקולד מריר 80 גרם קורנפלקס/פייטה 20 גרם עוגיות לוטוס מפוררות קורט מלח 125 גרם ממרח לוטוס למרנג: 3 חלבונים L בטמפרטורת...
חסי סגל24 בספט׳ 20211 דקותבואנטיהגרסה הביתית לממתק אהוב הוספתי שכבת קראנץ מוסיפה מאוד. תבנית בקוטר 20*20 לשכבת הקראנץ: 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם פייטה/קורנפלקס/פצפוצי...
חסי סגל5 בספט׳ 20211 דקותעוגת דבש קראמבל פקאן קינמוןעוגת דבש בקערה אחת סופר קלה להכנה עסיסית רכה וטעימה בטירוף. לעוגה: (2 תבניות אינגליש קייק) 2 ביצים L 130 גרם סוכר (חצי כוס+3 כפות) 130...
חסי סגל2 בספט׳ 20212 דקותעוגת גבינה קרמל תפוחים פירוריםעוגת גבינה תפוחים קרמל חלומית חגיגית לראש השנה ולא רק🤍 לבצק פריך (פאי) 22-24 ס״מ (אפשר להכין בתבנית 24 ללא שוליים ולחתוך לקוביות 150 גרם...
חסי סגל31 באוג׳ 20211 דקותדובשניות מילוי שוקולד בלונדילדובשניות: 120 גרם דבש 120 גרם סוכר חום כהה 80 מ״ל שמן/חמאה קורט קינמון 1 ביצה L 320 גרם קמח 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה...
חסי סגל29 באוג׳ 20211 דקותחלת תפוח בדבשראש השנה מתקרב אלינו בצעדי ענק. הכנתי חלת תפוח בדבש מושלמת שלגמרי תגנוב את ההצגה במרכז שולחן החג המשפחתי. חלות תפוח בדבש 2 מגשי אלומניום...
חסי סגל26 באוג׳ 20211 דקותבראוניז סמורס (ביסקוויט מרשמלו חמאת בוטנים)תבנית בקוטר 20*20 לתחתית: ביסקוויטים פריכים (מומלץ האחים גטניו מאוד פריך) לבראוניז: 200 גרם שוקלד מריר איכותי קצוץ 150 מ״ל שמן רבע כפית...
חסי סגל8 ביולי 20211 דקותמגנום שוקולד דאבל לוטוסלבראוניז: 50 גרם שוקולד מריר מומס 40 מ״ל שמן קורט מלח 50 סוכר 1 ביצה L 35 גרם קמח 5 גרם קקאו (כפית) 2 כפות גדושות ממרח לוטוס (לשיוש)...
חסי סגל31 במרץ 20211 דקותבראוניז שוקולד לבן פקאן של פסחבראוניז חלומיים שביס ממנו תשכחו את כל מה שחשבתם על עוגות פסח.בראוניז חלומיים מושחתים מתאימים גם עם גלידה בצד כקינוח מושלם. תבנית בקוטר...
חסי סגל25 במרץ 20211 דקותפבלובה שוקולד במילוי מוס שוקולד לפסחלפבלובה: 3 חלבונים מביצים L בטמפרטורת חדר 180 גרם סוכר כפית חומץ כפית קמח תפו״א או קורנפלור 30 גרם שוקולד מריר מומס (לקיפול ) למוס: 200...
חסי סגל21 במרץ 20212 דקותעוגת גבינה עננים מושלמת לפסחבעצם הכי קל ופשוט להכין עוגת גבינה לפסח. האתגר הוא בבצק שיהיה פריך וטעים וכשר לפסח כמובן. אין כמו פרוסת עוגת גבינה בבוקר החג עם הקפה....
חסי סגל10 בדצמ׳ 20203 דקותסופגניות מושלמות קלאסיותסופגניות מבצק מושלם. אווריריות בטירוף ובזכות טיגון נכון השמן לא מורגש. אני אוהבת להכין כמות כפולה ולשחק עם המליות. וציפויים שונים. חשוב...
חסי סגל8 בדצמ׳ 20201 דקותדונאטס שוקולד סוכריותלבצק: (8-10 דונאטס גדולים) 360 גרם קמח (עדיף קמח לחם לא חובה) 8 גרם שמרים יבשים 60 גרם סוכר לבן קורט מלח 1 ביצה L 160 מ״ל חלב בטמפרטורת...
חסי סגל23 בספט׳ 20201 דקותרוגלך שקדים פריך32 רוגלך קטנים 350 גרם קמח תופח או 2 וחצי כוסות קמח רגיל+2 כפיות אבקת אפיה 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 1 מכל שמנת חמוצה (200 מ״ל) 4...
חסי סגל16 בספט׳ 20201 דקותעוגת דבשעוגת דבש רכה וביתית שמשתבחת מיום ליום. מסוג העוגות המסורתיות והטעימות. רושמת לכם ממש כאן מתכון. שימו לב אפשר לוותר על התפוחים למרות שהם...
חסי סגל16 בספט׳ 20201 דקותמאפה תפוחים מדהיםמאפה שקשה לתאר ולהעביר את טעמו בתמונה. ממליצה לכם להכין לספר לי איך יצא. לבצק: 230 גרם חמאה קרה מאוד חתוכה לקוביות קורט נדיב מלח 2 כפיות...
חסי סגל14 בספט׳ 20201 דקותחלות תפוח בדבש3 חלות 1 ק״ג קמח לבן מנופה 20 גרם שמרים יבשים (2 כפות) 450 מ״ל מים בטמפרטורת חדר 100 מ״ל שמן (חצי כוס) 60 גרם דבש (6 כפות) 50 גרם סוכר...
חסי סגל13 באפר׳ 20201 דקותעוגיות אגוזי לוז במילוי ממרח נוטלה ביתית לפסח לממרח נוטלה ביתית: 300 גרם אגוזי לוז קלויים וקלופים*** כף שמן 60 גרם קקאו איכותי 150 גרם אבקת סוכר 100 גרם שוקולד חלב טוחנים את האגוזי...
חסי סגל12 באפר׳ 20201 דקותעוגיות שוקולד צ’יפס מושלמות לפסחעוגיות שוקולד צ’יפס הכי טעימות בעולם למתכון: לעוגיות: 125 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 200 גרם אבקת שקדים (2 כוסות) 120 גרם אגוזי לוז...